世界的に有名なバー業界の革新者で様々な酒類の商品開発を行っているジェイソン クラウリー氏が世界最古から最新までのフレーバーについて語ります。65,000 年前のフレーバーを20世紀のカクテルで味わってください。

ウイスキーの魅力を、幾度となくバーショーで伝えてきたデイブ ブルーム氏。今回はオーク樽の違いがどのように味に影響するかについてのセミナーです。数種類のウイスキーを試飲しながら、デイブ氏と一緒にウイスキーの味わい・風味の違いを感じてみませんか？ ※内容は変更となる可能性がございます。

世界5大ウイスキーの一つ、アイリッシュ・ウイスキー。スコッチ・ウイスキーやジャパニーズ・ウイスキーに比べると、あまり知らないことも多いのでは？ウイスキーのスペシャリスト、デイブブルーム氏がアイリッシュ・ウイスキーの最新事情を試飲も交えて伝えてくれます。※内容は変更となる可能性がございます。

本年90周年を迎えるニッカウヰスキーの原酒づくりについて、チーフブレンダーの尾崎 裕美氏が「樽種違い」「樽の使用回数違い」の原酒のテイスティングを交えながら解説します。

100周年・50周年の節目を経て、今年新たな1年目を踏み出す山崎・白州両蒸溜所。ものづくりにおける日々の挑戦と、5月発売予定の山崎・白州の限定品「Story of the Distillery 2024EDITION」のご紹介を、構成原酒のテイスティングとともにお楽しみください。

グレンアラヒー蒸溜所よりインターナショナル セールスマネージャーのキアラ・ヘップバーン氏を招き、新ボトルでリローンチとなる「グレンアラヒー」について、試飲を交えながらリブランディングの目的や今後の展開についてご説明いたします。出演者：キアラ・ヘップバーン（International Sales Manager / GlenAllachie）
試飲商品：3種（グレンアラヒー12年、15年、18年）

富士御殿場蒸溜所ならではの特長を持つ「グレーンウイスキー」をテーマにその味わいの魅力と、なぜ富士御殿場蒸溜所が3種の異なるタイプのグレーンウイスキーづくりを追求してきたのかについて、蒸溜所の過去～現在～未来への変遷を通じて、マスターブレンダー・田中 城太氏が貴重なグレーンウイスキー原酒の試飲付きで解説いたします。